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生き切ること。

与えられた運命

人生は、

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ミライクはっこうについて

いのちを感じる暮らしから、人生が発酵する。

私たちの身体は、土・水・微生物・自然のめぐりの中で育まれた食べ物からできています。目に見えない自然の働きが、私たちの毎日を静かに支えてくれています。ミライクはっこうは、菌を育てる発酵食づくりと和の暮らしの知恵を分かち合うことを通して、本来の感覚を取り戻し、自分の命と向き合う体験を届ける場です。腸が整うと感覚が澄み、直感や気づきが生まれやすくなります。命を感じる時間を重ねることで、人は少しずつ自分らしい選択ができるようになる。ミライクはっこうは、「自分の運命を生きる力」をそっと育んでいく場所です。

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食と農から、運命を生きる力を育む事業

ミライクはっこうの事業について

ミライク楽考(がっこう)

発酵食・ミネラル・和の食文化を通して、まずは自分と家族の心と身体を整える時間を大切にしています。
レシピに縛られず、自分の感覚を信じる体験と、いのちをいただく食と向き合う体験で、日々の暮らしの中で感覚が整い、自分らしく生きる土台が育まれていきます。
「知る」だけでなく「感じる」ことで、自分と家族の未来を整えていく場です。

ミネ菌はっこう農園

微生物とミネラルの力を活かし、いのちが循環する土を育てる農園です。
土・水・作物のめぐりに触れながら、自然の中で育つ“いのちの源”を一緒に感じる場所です。
自分の手で収穫し、いのちをいただく体験が、人と自然のつながりを思い出させてくれます。
※現在、開園準備中

栃木市有機農業推進協議会の活動

行政や地域と連携し、人と環境にやさしい農を暮らしにつなぐ教育と消費の分野を中心に活動しています。
オーガニック発酵ごはん食堂や講演会等のイベントを通して、子どもから大人まで、いのちのつながりを感じる機会を届けています。
日々の小さな実践を、地域と社会の未来へつなげる取り組みです。

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菌とともに生きる  わたしたちの暮らし

日本の食文化や歴史のお話を通して、発酵×発幸×発光の“はっこう”ごはんの日常や、

「食べること」と「生きること」のつながりをやさしく届けています。

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Instagram

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お問い合わせ

ミライクはっこうの講座やワークショップ、活動内容についてのご質問・ご相談は、

こちらのフォームよりお気軽にお問い合わせください。内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。

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